UUTUUS: Kotitekoiset yrttiliköörit ja snapsit

UUTUUS: Kotitekoiset yrttiliköörit ja snapsit

  • UUTUUS: Kotitekoiset yrttiliköörit ja snapsit
  • UUTUUS: Kotitekoiset yrttiliköörit ja snapsit
  • UUTUUS: Kotitekoiset yrttiliköörit ja snapsit

Kotitekoiset yrttiliköörit ja snapsit

Hinta 30,00 €

On ilmestynyt! 

Vanha tapa tarjota pieni pikarillinen vahvaa juomaa löytyy monista kulttuureista. Suomalaiset törmäävät siihen lomalla etelän maissa. Ravintola tarjoaa ilmaisen ruokaryypyn pikkulasista ruokaa odotellessa. Usein lasissa on paikallista erikoisuutta, vanhalla reseptillä tehtyä yrttilikööriä, jonka tiedetään valmistavan vatsaa herkulliselle aterialle ja parantavan ruuansulatusta.

Yrtit ovat suomessakin tehneet paluun pienpanimoiden ja tislaamoiden juomien mausteiksi. Kotikonsteinkin voi tehdä upeita yrttijuomia monista oman puutarhan ja luonnon tuotteista. Miltä maistuu mustaherukkalikööri, luumu- tai pihlajanmarjasnapsi, kesäkukkalikööri ja maarianheinäsnapsi? Keväälle voikukkaa ja hiirenkorvia. Mitä tulee ykänrohtoon ja ruuansulatussnapsiin? Kylmälle ajalle omatekoista yrttiglögiä ja kuusenkerkkäjuomaa. Ympäri vuoden eri hedelmien tai niiden siementen käyttö juomien mausteena. Kipujen hoitoon raunioyrttiä ja ruttojuurta. Millaista on kanttarellilikööri? Viikinkien lämmin ruohosipulimustikkaolut voisilmällä! Ja vanha perinteinen Hildegard Bingeniläisen sydänviini. Kirjasta löytyy paljon eri reseptejä ympäri vuoden valmistettavaksi, ja omalla liköörillä maustetun marjakakunkin ohje.

Meillä oli jo vanhastaan tapana pitää vierasvarana kahvin lisäksi vähän vahvempaa juomaa, tai ottaa pieni sormustimellinen likööriä yömyssyksi. Ulkoisesti hoidetaan reumaa ja kipuja monilla tipoilla ja uutteilla. Myös sanonta "Jos ei viina, terva ja sauna auta.." kertoo viinan ja siihen uutettujen yrttien keskeisestä käytöstä lukuisien vaivojen parantamisessa kotikonstein. Apu löytyi läheltä ja nopeasti.

Yrttikouluttaja ja -kirjailija diplomifytoterapeutti Satu Hovin kirjan ohjeiden avulla valmistat kauniita ja maistuvia juomia luonnonkasveista, marjoista, sekä puutarhan ja kaupan antimista ympäri vuoden. Saat tietoa käytettyjen kasvien rohtovaikutuksista ja voit näin lisätä kodin rohtokaapin valikoimaa. Itse tehdyt yrttijuomat antavat iloa juhlahetkiin, ja niitä on mukava tarjota kesäisen mehun, jäähile- tai hellejuoman mausteena. Talvella ne lämmittävät ja tuovat muistoja kesästä.

Kirjassa on myös alkoholiton vaihtoehto makuetikan tekoa varten. Sitä puolestaan voi nauttia suoraankin tai käyttää salaatinkastikkeissa ja ruokien mausteina. Itse etikankin voi opetella tekemään itse. Myös nykyään yleistyvä reumasärkyjen parannuskonsti ulkoisesti käytettävällä, tutusta sienestä tehdyllä uutteella on laitettu mukaan. Tai valmista itse vanhan kansanparannusneuvon kertomaa muurahaisuutetta.

Yrttikirjailija Satu Hovi on valmistanut yrttisnapseja eri tarkoituksiin jo vuosikymmeniä. Hänen resepteillään rohkaistut kokeilemaan uutta ja löytämään omat mielimaut ja tuoksut. Omiin yrttiuutteisiin voi tehdä koristeelliset etiketit, ja hankkia juhlajuomalle sopivat nätit pikkuiset lasit. Kirjan tavoitteena on innostaa lukijoita valmistamaan hyvin säilyviä ja maukkaita juomia ja rohtoja yrteistä ja vodkasta. Teos sisältää kirjoittajan parhaat makulöydöt vuosien varrelta. Satu Hovi pitää aiheesta myös luentoja ja kursseja. Niistä lisää hänen sivuillaan kevään mittaan: https://katajahovi.wordpress.com/tule-yrttikurssille/

Saatavuus
Varastossa

Koko 15 x 21 cm, 2 cm paksu, 184 sivua, värivalokuvat, kovakantinen. 

Kirjoittanut Satu Hovi

Kustantaja Yläkuu kustannus, 2025

ISBN 978-952-65680-0-3

Ostoskorisi on tyhjä

Toimitusehdot

Nämä toimitusehdot ovat voimassa 1.1.2024 alkaen.

Yläkuu kustannus

Puh. 050 535 3321

anne.poyhonen@ylakuu.com

Tuotteiden hinnat sisältävät arvonlisäveron. Kustantajalla on oikeus muuttaa kaupan tuotteita ja hintoja.

Tilaaminen

Tuotteet tilataan verkkokaupassa siirtämällä ne ostoskoriin ja maksamalla ostoskorin sisältö verkkomaksupalvelussa. Kaikki asiakastiedot käsitellään luottamuksellisesti. Tilauksen yhteydessä kysyttyjä yhteystietoja ei käytetä muuhun kuin tilauksen toimitukseen tai siinä ilmenevien epäselvyyksien selvittämiseen, ellei erikseen toisin mainita. Tilatessasi verkkokaupasta sinun edellytetään tutustuneen ja sitoutuneen kulloinkin voimassa oleviin toimitusehtoihin.

Maksaminen ja maksutavat

Maksupalveluna toimii Paytrail, jonka kautta maksuvaihtoehtoina toimivat korttimaksu ja verkkopankkimaksut.

Ilmoittamalla tietoja kassalla hyväksyt Paytrail Oy:n ehdot. Painamalla ”Osta” painiketta hyväksyt Yläkuu kustannuksen yleiset toimitusehdot.

Tilaus- ja maksuvahvistus

Kun olemme vastaanottaneet tilauksesi, lähetämme sinulle välittömästi sähköpostilla tilausvahvistuksen, josta näkyvät tilaustietosi. Tarkasta aina tilausvahvistuksen sisältö. Jos sinulla on kysyttävää, ota heti yhteys asiakaspalveluumme. Säästä tilausvahvistus mikäli joudut ottamaan yhteyttä asiakaspalveluun. Asioidessasi asiakaspalvelussa pidä aina mahdollinen asiakasnumerosi ja tilausnumerosi saatavilla. Tarkasta aina, että paketin sisältö täsmää tilausvahvistuksessa olevien tuotteiden kanssa.

Asiakaspalveluumme saat yhteyden seuraavilla tiedoilla:

anne.poyhonen@ylakuu.com ja puh. 050 535 3321.

Toimitustavat ja -kulut

Toimituskulut näkyvät valittuasi tilaukselle haluamasi maksu- ja toimitustavat. Käytössä olevat toimitustavat riippuvat ostoskorin sisällöstä ja yhteispainosta. Voit valita kassalla käytössä olevista toimitustavoista sinulle parhaiten sopivan vaihtoehdon jonka yhteydessä tarkka toimituskulu on esitetty.

Toimitusaika

Yleisimmät toimitusaikamme Suomeen vaihtelevat tilauksesta ja toimitustavasta riippuen. Poikkeukset toimitusaika-arvioihin on kerrottu, jos ostoskorissa on varastosta loppuneita tuotteita ja ilmoitamme myös mahdollisista viivästyksistä teille välittömästi tilaamisen jälkeen.

Emme vastaa ylivoimaisen esteen aiheuttamista viivästymisistä tai viivästysten aiheuttamista välillisistä haitoista. Verkkokauppa tiedottaa sivuillaan poikkeavista toimitusajoista.

Palautusehdot

Ostetut tuotteet voi palauttaa 30 vuorokauden ajan sopimalla palautustavan etukäteen: anne.poyhonen@ylakuu.com ja puh. 050 535 3321. Jos haluat palauttaa tuotteen, ota yhteyttä ennen kuin lähetät takaisin, teemme tarvittavan kokoisen valmiiksi maksetun Pakettikortin palautusta varten.

Peruuttamisoikeus

Teillä on oikeus peruuttaa tämä sopimus 14 päivän kuluessa syytä ilmoittamatta. Peruuttamisen määräaika päättyy 14 päivän kuluttua siitä, kun viimeinen tavaraerä on vastaanotettu tai ladattavien tuotteiden kohdalla tilauksen vastaanottohetkestä.

Peruuttamisoikeuden käyttämiseksi teidän on ilmoitettava meille päätöksestänne peruuttaa sopimus yksiselitteisellä tavalla (esimerkiksi kirjeellä postitse tai sähköpostilla). Voitte käyttää myös tulostettavaa palautuslomakettamme, mutta sen käyttö ei ole pakollista.

Peruuttamisen määräajan noudattamiseksi riittää, että lähetätte ilmoituksenne peruuttamisoikeuden käytöstä ennen peruuttamisajan päättymistä.

Peruuttamisen vaikutukset

Jos peruutatte tämän sopimuksen, palautamme teille kaikki teiltä saamamme suoritukset, myös toimituskustannukset (paitsi lisäkustannuksia siitä, että olette valinnut tarjoamastamme edullisimmasta vakiotoimitustavasta poikkeavan toimitustavan), viivytyksettä ja joka tapauksessa viimeistään 14 päivän kuluttua peruuttamisilmoituksen saatuamme. Suoritamme palautuksen sillä maksutavalla, jota olette käyttänyt alkuperäisessä liiketoimessa, ellette ole nimenomaisesti suostunut muuhun, ja joka tapauksessa siten, että teille ei aiheudu suoritusten palauttamisesta kustannuksia.

Teidän on lähetettävä tavarat takaisin viivytyksettä ja viimeistään 14 päivän kuluttua peruuttamisilmoituksen tekemisestä. Määräaikaa on noudatettu, jos lähetätte tavarat takaisin ennen kyseisen 14 päivän määräajan päättymistä.

Olette vastuussa vain sellaisesta tavaroiden arvon alentumisesta, joka on seuraus- ta muusta kuin tavaroiden luonteen, ominaisuuksien ja toimivuuden toteamiseksi tarvittavasta käsittelystä.

Lunastamaton paketti

Lunastamatta jättäminen ei ole sama asia kuin palautus tai peruutus. Lunastamatta jätetystä paketista, josta ei ole tehty erillistä peruutusilmoitusta, perimme toimituskustannukset. 

Ongelmatilanteet

Mikäli lähetys on kadonnut, et päässyt hakemaan kun oli jalka paketissa, tai sisältö on naarmuuntunut, kolhiintunut tai muuten rikki, ota yhteyttä sähköpostilla anne.poyhonen@ylakuu.com tai tekstiviestillä/puhelimitse 050-5353321.

Kaikki selviää, joskus täällä vain on ruuhkaa ja menee hetki, mutta asiat hoidetaan kuntoon.